The Black Tie en BRINK.

The Black Tie x BRINK. brengt twee restaurants uit het centrum van Assen samen. Bij The Black Tie draait het om een maandelijks wisselend verrassingsmenu met vis, vlees, gevogelte en groente. Vanaf september wil het restaurant verder vernieuwen en de beleving voor gasten nog mooier maken. BRINK. kiest voor toegankelijkheid en serveert een divers aanbod aan lunch en diner met eerlijke, verrassende smaken. De zorgvuldig gekozen wijnen en huisgemaakte cocktails maken het aanbod compleet. Samen staan de restaurants voor gastvrij genieten, met aandacht voor smaak en beleving.

Tijdens het Preuvenement

Tijdens het Preuvenement laten The Black Tie en BRINK. samen de breedte van hun keuken proeven. Op het menu staan oesters, garnaal Tom Yam, bospeen met BBQ en abrikoos en buikspek. Daarmee komen vis, vlees en groente samen in vier verschillende gerechten, met ruimte voor zowel herkenbare als verrassende smaken. De restaurants zijn al sinds de eerste editie bij het Preuvenement betrokken. Juist de combinatie van cultuur, gastronomie, gezelligheid en toegankelijkheid past goed bij waar zij voor staan: ontmoeten, beleven en samen genieten.