Restro TOF

Na 11 jaar Gastrobar bij Jaap namen gastvrouw Trijntje Braaksma en Chef Jaap Braaksma op 2 april 2022 afscheid van het concept ‘Bij Jaap’ om ruimte te maken voor een vernieuwing.

Restro TOF

Wieger Janssens en Ronald Obbes veroveren sinds 1 mei 2022 Assen met een nieuw concept: Restro TOF. Het bedrijf werkt samen met het bestaande etablissement Grand Café ’t Wapen. Restro TOF is 7 dagen in de week met een toegankelijk concept open. Restro wil daarmee een plek creëren voor zowel jong en oud, op alle momenten van de dag.

Op editie 2022 presenteert Restro TOF zich op het Preuvenement Assen samen met horecazaken Zusjes de Boer en T Wapen.

www.restrotof.nl

Op het Preuvenement serveert Restro TOF verschillende fingerfoods:

• vlees: short-rib met sriracha
• vis: crispy rice met tonijn
• vega: mousse van tomaat met crème ei en krokantje